健康是基本人權，衛生統計涵蓋出生至死亡之種種資訊蒐集產出，衛生統計之產出流程為何，甚少有人全盤了解，因此實務課程將衛生統計介紹列為課程另一主軸。個資法實施後，相關單位對於涉及個人資料蒐集之檔案之釋出大幅限縮，然學術研究及決策需求均需以實證為基礎，因此加值應用協作中心之成立有其必要，又加值中心之資料庫豐富度如何？對資安及個人隱私又如何確保？對使用者又有何限制等等？實有認知之必要，因此實務課程將此列為主軸之一。